Xantánová guma prášok 400g
Začiatočná suma
4,0 EUR
ZhrnutieXantánová guma, univerzálny polysacharid, sa široko využíva v rôznych priemyselných odvetviach, pričom jej hlavným využitím je potravinárska prísada, kde pôsobí ako zahusťovadlo a stabilizátor. Táto látka sa získava bakteriálnou...
Podrobné informácie
Teraz je Xantánová guma prášok 400g možné kúpiť len v jednom obchode. Nižšie nájdete podobné položky.
Vyberte si Xantánová guma prášok 400g v kategórii ostatné za cenu 4,0 EUR v e-shope Namaximum.sk.
Xantánová guma prášok 400g – prehľad vlastností, výhod a používateľských skúseností
DostupnosťTeraz na našom sklade
Spätná väzba používateľov na Xantánová guma prášok 400g
⭐⭐⭐⭐
Účtovaná suma4,0 EUR
Všetky technické detaily produktu Xantánová guma prášok 400g nájdete na Namaximum.sk
Xantánová guma prášok 400g: skúsenosti zákazníkov a prehľadné informácie
Xantánová guma, univerzálny polysacharid, sa široko využíva v rôznych priemyselných odvetviach, pričom jej hlavným využitím je potravinárska prísada, kde pôsobí ako zahusťovadlo a stabilizátor. Táto látka sa získava bakteriálnou fermentáciou cukrov baktériou Xanthomonas campestris.Jej využiteľnosť v potravinárstve je obzvlášť cenená, pretože dokáže výrazne zmeniť štruktúru a viskozitu výrobkov bez toho, aby sa zmenila ich chuť.V kulinárskom svete je xantánová guma cenená pre svoju schopnosť zlepšovať štruktúru a udržiavať stabilitu v potravinách a nápojoch. Zabraňuje oddeľovaniu zložiek a zabezpečuje jednotnú štruktúru, čo je veľmi dôležité vo výrobkoch, ako sú šalátové dresingy, omáčky a nemliečne mlieka. Okrem toho je xantánová guma nevyhnutná pri bezlepkovom pečení. Napodobňuje väzbovú úlohu lepku v tradičnom pečive, pomáha udržiavať vlhkosť, zlepšuje textúru a zachováva štrukturálnu integritu konečného výrobku. Pokiaľ ide o interakciu s ľudským telom, xantánová guma sa správa ako rozpustná vláknina. Rozpustné vlákniny sa rozpúšťajú vo vode a stávajú sa želatínovými, pričom prechádzajú tráviacim systémom zväčša nestrávené. Xantánová guma sa dostane do hrubého čreva v neporušenom stave, kde ju fermentujú miestne baktérie. Okrem úlohy pri trávení a výrobe potravín sa xantánová guma využíva aj v iných oblastiach, napríklad v kozmetike, kde zlepšuje štruktúru a tekutosť kozmetických výrobkov, a v priemysle, kde sú jej zahusťovacie a stabilizačné vlastnosti prospešné.Používajte podľa vlastnej preferencie na zahusťovanie a stabilizáciu konzistencie a vláčnosti potravín.Výživové údaje v 100g: Energia 1317kJ/320kcal, Bielkoviny 7g, Sacharidy 77g (z toho cukry: 0g), Tuky 0g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0g), Soľ 3,5g.Distribútor: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republika
Objavte najvýhodnejšie ostatné podľa cien
Objavte ponuku Ostatné zoradenú podľa cenových možností.
Odpovede na vaše časté otázky k Xantánová guma prášok 400g
❓ Je Xantánová guma prášok 400g dostupný za zvýhodnenú cenu?
Produkt Xantánová guma prášok 400g nájdete od 4,0 EUR – pozrite si Namaximum.sk.
❓ Kde majú Xantánová guma prášok 400g aktuálne v ponuke?
Ak hľadáte Xantánová guma prášok 400g, odporúčame Namaximum.sk.
❓ Môžem Xantánová guma prášok 400g získať bez čakania na dodanie?
V obchode Namaximum.sk zistíte, či je Xantánová guma prášok 400g skladom.
❓ Ako zistím umiestnenie EAN pre Xantánová guma prášok 400g?
Zistite viac o Xantánová guma prášok 400g vďaka jeho EAN: 8585051812946.
